اگه بخوام باهاتون رو راست باشم،زیر برنجی لری لاکچری ترین غذای لرستان به حساب میاد.و از قدیم الایام در مراسمات مهم مثل عروسی و غزای به مهمانان به عنوان غذای اصلی داده میشده.
از طرفی در عروسی و عزا مرسوم هست که مبلغی به عنوان کمک به خانواده و خاندان و طایفه میزبان به عنوان کمک و بلاعوض داده میشده که در زبان محلی سورانه برای عروسی و پرسانه برای عزا کاربرد واژه داشته این رسم .
القصه،فقط می خوام این رو بگم که کیفیت این غذا روی مبلغ خیلی تاثیر داره.
دیگه تا آخرش رو بخونید
-195 گرم برنج ایرانی اعلا
-200 گرم گوشت گوسفندی
-نان به مقدار کافی
-سرویس سرو و پذیرایی
-نمک و فلفل و دورچین